МАШИНА ДЛЯ МОЙКИ ОВОЩЕЙ 

:
:
:
:

Год выпуска Серийный номер Макс. Шум
Вес

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

АДРЕС ПРОИЗВОДИТЕЛЯ : Beylikdüzü Eski Hadımköy Yolu No:29/A Büyükçekmece Istanbul / TURKEY	Tel : 0090 212 886 78 00 (8 Hat-Lines) Fax : 0090 212 886 66 29

Дата публикации	: 24.04.2019 V 18.02

СОДЕРЖАНИЕ

СТРАНИЦА NO.	ТЕМЫ	
	ПРЕЗЕНТАЦИЯ	
1	ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ	

2	ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ, КАСАЮЩИЕСЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОСНОВНЫЕ ИЗМЕРЕНИЯ ПРЕДУПРЕЖДАЮЩИЕ ЗНАКИ И СВЕДЕНИЯ О БЕЗОПАСНОСТИ	
3	ТРАНСПОРТИРОВКА И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ
	
4	СХЕМА УСТАНОВКИ	
6	КОНТРОЛ ПАНЕЛ	

6	ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, РЕМОНТ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ЦЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ – ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ	
7	СРОК СЛУЖБЫ	
7	ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА	
8	ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ  СХЕМА	
9	УСЛОВИЯ ГАРАНТИИ	

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

УВАЖАЕМЫЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ,

   Пожалуйста внимательно прочитайте или обеспечьте прочтение настоящей инструкции по применению лицами, которые будут эксплуатировать аппарат, перед установкой аппарата и его эксплуатацией. Эксплуатация аппарата без прочтения инструкции влечёт за собой потерю гарантии оборудования.

   Предупреждаем, что очень важно прочитать инструкцию для правильной, безопасной  и долговременной эксплуатации и получения от применения прибора наибольшей пользы. Перед вызовом сервиса пожалуйста обратите внимание на нижеуказанные предупреждения.

   В отношении непонятных вам ситуаций и в случае неуверенности 
в правильности ваших действий получите информацию по 
телефону от  ближайшего к вам компетентного сервиса
.
   Напоминаем вам, что в случае вызова сервиса на место монтажа в    
неподготовленное место, вы обязаны будете оплатить простой и ожидание  
работников сервиса по часовому тарифу.

 Надеемся, что вы получите от нашей продукции самую высокую 
производительность.

1
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ТИП	OSY	
ОБЩАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МОЩНОСТЬ (КВТ)	

	0,7	
НАПРЯЖЕНИЕ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ (VAC)
	220	
НАПРЯЖЕНИЕ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ (VAC)
	50	
КАБЕЛЬ ПИТАНИЯ 
(Количество прожилок x мм²)
	3X1,5	
ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ	4-6 kg.	
КОРНЕПЛОДЫ, ФРУКТЫ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ	

	10-15 kg.	
ВРЕМЯ СТИРКИ (МИНУТА)	3-4	
ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ	-	
КОРНЕПЛОДЫ, ФРУКТЫ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ	-	
ВРЕМЯ ВЫСЫХАНИЯ (МИНУТА)	-	
МОЩНОСТЬ ДВИГАТЕЛЯ СУШКИ ТУНЕЛЬ (кВт)	-	
ДВИГАТЕЛЬ СУШКИ (ОБ/МИН)	

	-	
ОБЩИЙ РАСХОД ВОДЫ (ЛТ/ЧАС)	85	
ШЛАНГ ДЛЯ ВПУСКА ВОДЫ	3/4  ”	
СБРОС ВОДЫ	11/4”	
ОБЪЕМ ПРОМЫВОЧНОЙ МАШИНЫ (LT)	97	
МАКСИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ШУМА (дБА)	85	
ВЕС БРУТТО (КГ)	66±5	
РАЗМЕРЫ (ширина-длина-высота) мм	700*700*850	
СКЛОНЕНИЕ МАКС	6°	
КЛАСС	1	

ПРИМЕЧАНИЕ: ПРАВО НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ИЗМЕНЕНИЕ НАСТОЯЩИХ ТЕХНИЧЕСКИХ СПЕЦИФИКАЦИЙ СОХРАНЯЕТСЯ ЗА ………

2
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ, КАСАЮЩИЕСЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫОСНОВНЫЕ РАЗМЕРЫ

ПРЕДУПРЕЖДАЮЩИЕ ЗНАКИ

 	

380 V 3 NPE˜/ 50Hz

PE

1. POWER	2.

4. ЗАЗЕМЛЕНИЕ СЕТИ
3.	
НАПРЯЖЕНИЕ : 220
СЕТЕВОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ : МОНОФАЗ ЗАЗЕМЛЕННЫЙ
ПЕРЕМЕННЫЙ

Рисунок 1: Основные размеры и предупреждающие знаки
СВЕДЕНИЯ О БЕЗОПАСНОСТИ

ЧАСТОТА ТОКА: 50 Гц

1-	Напряжение питания составляет 380 ±10% 3 PE ~ / 50 Гц. Не используйте другое напряжение.
2-	Пожалуйста, внимательно прочитайте и соблюдайте инструкции под основными заголовками использование, безопасность, техническое обслуживание и очистка, приведенные в этом руководстве. Храните это руководство в безопасности для дальнейшего использования.
3-	Упаковочные материалы представляют собой потенциальный риск для детей. Не оставляйте упаковочный материал там, куда могут добраться дети.
4-	После снятия упакованного материала проверьте, повреждено ли устройство при транспортировке.  Пожалуйста, свяжитесь с авторизованным сервисом, если у вас есть какие-либо сомнения.
5-	Это устройство следует использовать для целей, для которых оно предназначено. Его	следует  рассматривать как неуместный и имеющий потенциальные риски.
6-	Монтаж должен осуществляться квалифицированным персоналом в соответствии с инструкциями производителя.
7-	Это устройство должно эксплуатироваться обученным и квалифицированным персоналом, проинформированным о его работе
3
8-	Перед подключением устройства к электро- и водоснабжению проверьте информацию, маркированную на устройстве с техническими данными электро- и водоснабжения.
9-	Все полюса фиксированной установки должны быть оборудованы разделителями с расстоянием между контактами 3 мм для отключения машины от цепи питания.
10-	Адаптеры, несколько розеток и/или расширений не должны использоваться для подключения устройства к источнику питания.
11-	В случае выхода из строя питающего кабеля, питающий кабель должен заменяться только обслуживающим персоналом на специальный комплект кабелей, поставляемый производителем или сервисным агентством..
12-	Устройство должно быть подключено только к заземленному источнику питания. Производитель не несет ответственности за повреждения устройства, возникшие в результате использования блока питания, который не заземлен.
13-	Наши электрические компоненты безопасны для рук. Не снимайте его крышку. 
14-	Прибор оснащен реле перегрузки.
14-	Подключения к источнику питания должны быть выполнены вместе с предохранителя питания, оснащенным предохранителя утечки тока 30 мА.
15-	Внутри и снаружи устройства следует очистить в соответствии с инструкциями перед эксплуатацией устройства
ТРАНСПОРТИРОВКА И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ

1-	Перед перемещением устройство должно быть отключено от сети.
2-	Машина должна быть размещена на поддоне в вертикальном положении с использованием силы человека.
3-	Машину следует транспортировать после установки основания погрузчика под поддон. Если расстояние слишком велико или машина перемещается вертикально, машину следует перемещать медленно и осторожно и закреплять на поддоне или поддерживать человеком, чтобы избежать раскачивания. Машину следует обернуть или натянуть картоном, скотчем, чтобы не повредить

Рисунок 2 Транспортировка и перемещение

4

СХЕМА УСТАНОВКИ

1.	База	5. Ручка сушильной крышки
2.	Электрическая панель	6. Решетка для выхода сточных вод
3.	Сушильная крышка
4.	Крышка резервуара
Рисунок 3: Схема установки

5

УСТАНОВКА УСТРОЙСТВА
Устройство должно быть установлено авторизованной службой. Рекомендуется оставить 25 см пространства между устройством и другими устройствами или стенками, для легкой очистки и осмотра. Для того, чтобы привести устройство в выровняемое положение и изменить его высоту, вы можете использовать его регулируемые ножки.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ БЛОКА ПИТАНИЯ:

Отключающее устройство с контактным расстоянием между полюсами в стационарных установках должно быть 3 мм. как минимум должен быть установлен для отключения устройства от источника питания.
После подключения к источнику питания проверьте направление вращения конвейера. Если он вращается в неправильном направлении, то происходит замена фазовых соединений.
Подключение блока питания прибора должно быть проверено сертифицированным электриком и подключено к предохранитету на высоте 1700 мм. от уровня земли.
Используемые вилки питания должны быть подключены к шине заземления на ближайшей силовой плате.

ВХОД ХОЛОДНОЙ ВОДЫ:
Не следует отдавать предпочтение размягченной воде.
Вход пресной воды в устройство 1/2" водопровода, оснащенного клапаном 3/4", должен быть установлен на высоте 250 мм. от уровня земли.
Давление воды на входе должно быть не менее 1,5 бар и не более 5 бар.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ВЫПУСКУ СТОЧНЫХ ВОД:
Подключение должно быть выполнено так, как показано на установке.
Во избежание перелива между устройством и розеткой должно быть достаточно места. Труба отвода сточной воды должна быть Ø50 мм.

Установка, которая должна быть выполнена уполномоченным обслуживаемым персоналом:
После выполнения необходимых мер по установке устройства, вызванный уполномоченный обслуживающий персонал установит устройство после подключения источника питания и воды.

ОСТОРОЖНОСТЬ! : НЕ УПРАВЛЯЙТЕ МАШИНОЙ БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ

6
КОНТРОЛЬНАЯ ПАНЕЛЬ

4

1

3

5

1-Клапан впуска воды 
2-Клапан слива воды 
3-Кнопка Вк/Вк
4-Кнопка "Пуск"

2

Рисунок 5: Контрольная панель

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, РЕМОНТ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ЦЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 
Этот продукт используется только в туристических объектах, промышленных кухнях, кейтеринговых компаниях по мойке овощей. Овощи погружают в воду. С помощью спиралевидного движения, создаваемого в воде, на дно сосуда осаждается грязь из овощей.
Емкость моечного сосуда составляет 97 литров.

ПРИМЕЧАНИЕ: Не используйте для других целей, кроме вышеуказанных, использования. Машина должна эксплуатироваться квалифицированным персоналом, информированным о правилах безопасности и технических характеристиках и прочитавшим инструкцию по эксплуатации..
ПЕРЕД МОЙКОЙ:
Полностью откройте впускной клапан воды (1).
Вода начнет заполняться в сосуд. Вода заполнит переливную пору, где уровень воды останется постоянным.  Клапан выхода воды будет настроен в зависимости от грязи овощей, открывая его, когда он слишком грязный, или закрывая клапан, когда он не такой грязный.

7
МОЙКА ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ:
Поместите овощи или фрукты в емкость для мытья и закройте крышку. Нажмите кнопку Пуск (3).

ЗАПРЕЩАЕТСЯ: не используйте устройство, когда оно пустое (без воды в емкости ).

ОСТОРОЖНОСТЬ! : Установка и эксплуатация должны производиться в соответствии с инструкциями в данном руководстве. Обратитесь в ближайший авторизованный сервисный центр. Пожалуйста, не позволяйте посторонним работать с устройством.

СРОК СЛУЖБЫ

При эксплуатации в рекомендуемых условиях срок службы машины составляет 10 лет

ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА
В конце рабочего дня следует сделать ежедневную уборку.

Очистка должна выполняться пользователем:

   Очистка должна выполняться только после отключения устройства от блока питания (кабель отключен)

   В течение рабочего дня устройство следует периодически чистить после каждой работы , как описано ниже.:
1.	Необходимо очистить фильтр твердых частиц в моечной емкости.
2.	Выпускной клапан должен быть открыт, и сточная вода должна быть полностью слита.
3.	Всасывающий фильтр следует вынимать и очищать водой под давлением.
4.	Внутреннюю часть сосуда следует очистить с помощью губки или ткани и большого количества воды..
5.	После очистки всасывающий фильтр следует переустановить.

   При очистке не следует использовать опасные для здоровья человека материалы (содержащие щелочные и обжигочные материалы).)
          Наружные поверхности не следует очищать водой под давлением.
          Для того чтобы очистить конвейер, поднимите его вверх и очистите водой под давлением.

   Смазывайте цепи и аналогичные необходимые места расположения конвейера смазкой.Смазывайте цепи и аналогичные необходимые места расположения конвейера смазкой.

Рисунок 7: Схема подключения питания

8
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА

10

УСЛОВИЯ ГАРАНТИИ:	9

•	Гарантийное свидетельство без даты продажи, заверки фабрики и продающей фирмы не действительны. Для получения гарантийного обслуживания необходимо предъявить гарантийное свидетельство.

•	Аппарат с условием, что монтаж произведен в соответствии с указаниями инструкции по монтажу, эксплуатации и уходу, в случае возникновения поломки от бракованных деталей или производственного брака подлежит гарантийному обслуживанию.

•	    Назначение   аварийных   ситуаций,   вид  ремонта  и	место ремонтирования
определяет ………………...

•	Выданная гарантия на аппарат с условием, что монтаж произведен в соответствии с указаниями инструкции по монтажу, эксплуатации и уходу, составлена только на данный аппарат, вне этого не дает право на какие либо требования или возмещения ущербов.

•	В случае если на нанесенных аппарате гарантийных номерах, модели и серийном номере произведены зачеркивание, зацарапывания и/или изменения, гарантийное обслуживание будет аннулировано.

•	     Гарантийное обслуживание включает в себя уход и ремонт по поломкам произошедшим от брака деталей или производственного брака в период гарантийного срока.Ремонт поломок и замена деталей включенные в гарантийное обслуживание производятся безвозмездно. В случае замены деталей, расходы оплачиваются...................................

•	В	период	гарантийного	срока	поломки	могут	устраняться	только
..................................комптетентным	сервисом.
	
•	Вмешательство некомпетентных лиц лишит оборудование гарантии.

•	Монтаж должен осуществляться только компетентными работниками технического сервиса. В случае перевода оборудования в другое место известите об этом сервис.

•	В случае возникновения каких –либо поломок в период действия гарантийного срока, сообщите об этом сервису.

•	     Произведенные вне ответственности	………………. операции  по	погрузке, загрузке  и   транспортировке  и  устранение	полученного от этого ущерба не включено в гарантийное обслуживание. Подобным образом полученный во время эксплуатации от невключенных в гарантию факторов ущерб и его устранение не подлежит гарантийному обслуживанию.